Receta galletas con chips de chocolate y almendras KETO

05 | 08 | 2020
Receta galletas con chips de chocolate y almendras KETO

Empezó agosto y queremos celebrar con esta rica receta MiaSoul. Disfruta el café de la tarde con estas deliciosas galletas con chispas de chocolate 🍪 y almendras versión #keto Como siempre súper fácil y saludable para que disfrutes de un momento especial MiaSoul. Todos los ingredientes en nuestra tienda online.
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🛒 INGREDIENTES (6 porciones)
▪️ 200 g de harina de almendras
▪️ 100 g de eritritol
▪️ 150 g de mantequilla ghee
▪️ 2 huevos
▪️ ½ cucharadita de goma de xantana
▪️ ½ cucharadita de polvo para hornear
▪️ 1 chorrito de extracto de vainilla
▪️ 70 g de chispas de chocolate 🍫
▪️ 1 puñado de Almendras
▪️ Pizca de sal
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👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°C 🌡.
2. Derrite la mantequilla en el microondas durante 30 segundos.
3. En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida con el eritritol. Añade la esencia de vainilla y el huevo. Mezcla todo hasta combinar.
4. Añade al bol la harina de almendras, la goma xantana, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien hasta formar una masa.
5. Adiciona las chispas de chocolate, Almendras y amasa con las manos.
6. Con una cuchara o con las manos, ponlas en un molde, preferentemente de silicona.
7. Lleva al horno por 15 minutos
8. Deja las galletitas en una rejilla hasta enfriar.
9. Disfruta! 😋

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