Es un fruto seco muy energético y agradable al paladar. siendo sus grasas, buenas, el mayor atractivo de este fruto seco. Es rico en ácidos grasos saturados y poliinsaturados, que ayudan a mantener a raya el colesterol LDL (el malo) y aumentan el HDL (o bueno), además de reducir el riesgo de otras complicaciones cardiovasculares y corregir la diabetes.
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