Receta Crumble de frutilla nuez #lowcarb

10 | 09 | 2020
Receta Crumble de frutilla nuez #lowcarb

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🥧 INGREDIENTES
300g de nueces picadas
300g de harina de coco🥥
150g de harina de linaza
1 cucharadita de goma xantana
200g de ghee
100 g de eritritol
1/2 cucharadita de sal rosada del himalaya o la que prefieras🥄
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😋 RELLENO
1 cucharada de psyllium 🥄
800g de frutillas 🍓cortadas en cuadritos
1 cucharadita de stevia en polvo 🥄
1 cucharada de jugo de limón 🍋
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👩‍🍳 PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 180°
2. Combina en un Bowl los ingredientes del relleno 🥣
3. En otro Bowl combinar la harina de coco 🥥 la harina de linaza las nueces picadas, la sal del Himalaya y mezcle.
4. Agrega el ghee y combina hasta que la mezcla se desmenuce.
5. En un molde de queque redondo 🥧ponle una película de ghee en su interior. Guardar una taza de producto base, el resto moldearlo con la llena de los dedos o mezquino en el recipiente hasta quedar apelmazado. Vierta el relleno y luego espolvorear la taza del producto base del crumble restante.
6. Hornea durante 20 minutos
7. Retire el molde del horno y espere a que se enfríe completamente.

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